Enoteca con Wine Bar a Bologna

~ €130.000 Fatturato | ~ €30.000 Utile | 150+ clienti fidelizzati

Si propone in vendita attività avviata nel settore enoteca con mescita e servizio aperitivi, a Bologna, in posizione strategica vicino a zone industriali, strutture ricettive e importanti flussi lavorativi. Il locale è attivo dal 2019 e ha sviluppato rapidamente una clientela fidelizzata grazie a un posizionamento centrato su qualità del vino e proposta food curata.

Il modello di business integra vendita di vino, mescita al calice e servizio di aperitivi e apericena, con una proposta gastronomica strutturata e una forte attenzione alla selezione dei prodotti. L’attività è già riconosciuta localmente per il livello medio-alto dell’offerta e per la capacità di differenziarsi rispetto ai classici bar di zona.

Perché è un’opportunità

L’attività è già pienamente avviata e richiede una gestione operativa già strutturata, con margini di crescita immediati. L’attuale organizzazione a gestione familiare limita l’espansione degli orari e dei servizi, lasciando spazio a un incremento significativo del fatturato con l’inserimento di personale aggiuntivo.

Esistono ulteriori leve di sviluppo già individuate ma non ancora implementate: ampliamento dell’offerta colazioni, aumento della capacità di servizio (interno/esterno), sviluppo eventi e potenziamento della proposta gastronomica. La presenza di un dehor e di spazi aggiuntivi consente inoltre un’espansione della capienza con investimenti contenuti.

Cosa compra l’acquirente

• Locale completamente arredato e operativo (circa 120 mq interni + dehor esterno)
• Impianto per vino sfuso con contratto attualmente attivo e trasferibile su richiesta
• Arredi su misura, scaffalature, banco e attrezzature professionali (frigoriferi, impianti, ecc.)
• Avviamento commerciale con clientela fidelizzata e brand già posizionato sul territorio
• Mailing list clienti (circa 100 contatti email + 40 contatti WhatsApp attivi)
• Presenza digitale (Google Business, Instagram, Facebook)
• Scorte di magazzino (circa €5.000–6.000 di valore medio)
• Struttura organizzativa già operativa e pronta all’uso

Numeri chiave

• Fatturato anno 2024: circa €109.000 
• Utile anno 2024: circa €21.500 
• Fatturato 2025 stimato: circa €130.000
• Utile 2025 stimato: circa €30.000
• Clienti fidelizzati: oltre 150 contatti diretti tra mail e WhatsApp
• Capienza: circa 30 posti interni + dehor esterno
• Dipendenti: 2 soci operativi
• Affitto: circa €1.400/mese

Informazioni sulla cessione

La cessione è motivata da una riorganizzazione personale dei soci. È previsto un periodo di affiancamento per garantire continuità operativa e trasferimento del know-how. La struttura è ceduta nella sua interezza, comprensiva di avviamento, attrezzature e rete clienti. Il finanziamento in essere potrà essere oggetto di valutazione in fase di trattativa.

A chi è indicata

L’attività è ideale per imprenditori del settore food & beverage, operatori di enoteche o bar evoluti, oppure investitori che desiderano entrare in un business già avviato con base clienti consolidata e possibilità di crescita immediata attraverso gestione più strutturata e ampliamento dei servizi.

Prezzo richiesto: €200.000

Per procedere con l’approfondimento, compilare il form sottostante.

RIF. #1113