Ristorante-Pizzeria con immobile di proprietà (Prov. Ancona) 

Fatturato previsto 2026 €1,3 mln | Valore Immobile (5.000mq): 1 mln | Valore cespiti €350.000

Richiesta: €800.000 (immobile cedibile separatamente)

Vendesi ristorante-pizzeria con immobile di proprietà, già operativo e in forte crescita, situato in una posizione strategica del Centro Italia. La struttura dispone di circa 500 coperti tra interno ed esterno, 5.000 mq complessivi di proprietà, 25 collaboratori già operativi e una dotazione di impianti e attrezzature recenti, inclusi un impianto fotovoltaico da 70 kW e attrezzature professionali stimate dalla proprietà in circa €350.000.

Nel più recente esercizio chiuso l’attività ha generato circa €780.000 di fatturato, pur avendo operato per otto mesi nella precedente sede e solo quattro mesi nell’attuale struttura, significativamente più ampia e recentemente ristrutturata.

Nei primi sei mesi dell’esercizio successivo ha già raggiunto circa €780.000 di ricavi, e la proprietà prevede una chiusura dell’anno compresa tra €1,3 e €1,4 milioni, a conferma dell’accelerazione registrata dopo il trasferimento nella nuova location.

Con una richiesta di €800.000 per attività (oppure €1.800.000 per l’attività + immobile), l’acquirente rileva una struttura già avviata, con clientela fidelizzata, personale formato, locali completamente ristrutturati e ulteriori leve di crescita già individuate, tra cui la realizzazione di un B&B ai piani superiori e l’attivazione del servizio di consegna a domicilio tramite il gestionale già predisposto.

Un’attività già validata dal mercato

L’azienda nasce come pizzeria e nel tempo ha ampliato con successo l’offerta introducendo cucina di carne e, più recentemente, di pesce. Oggi rappresenta un punto di riferimento per pranzi di lavoro, cene, eventi privati, comunioni, cresime, feste di laurea, compleanni e cene aziendali.

La crescita è stata sostenuta prevalentemente dal passaparola, con un limitato ricorso alla pubblicità. La proprietà evidenzia come, soprattutto nei fine settimana e nei periodi di maggiore affluenza, la domanda superi frequentemente la capacità disponibile, con numerose richieste che non possono essere soddisfatte.

Una struttura già organizzata

L’attività dispone di una struttura operativa completa composta da circa 25 collaboratori, tra chef, cuochi, pizzaioli, personale di cucina e addetti di sala.

L’operazione comprende, tra gli altri:

• immobile di circa 5.000 mq con ampi parcheggi privati;
• sale interne e area esterna per una capacità complessiva fino a circa 500 coperti;
• cucina professionale completamente attrezzata;
• attrezzature e arredi stimati dalla proprietà in circa €350.000;
• impianto fotovoltaico da 70 kW installato recentemente;
• magazzini, celle frigorifere, locali tecnici e spazi di servizio;
• area giochi dedicata alle famiglie;
• software gestionale, palmari, sistemi cassa, videosorveglianza e impianti tecnologici.

L’immobile comprende inoltre un ampio appartamento ai piani superiori, che secondo la proprietà potrebbe essere convertito in una struttura ricettiva con camere tipo B&B, previo investimento dedicato.

Dati principali

• Fatturato ultimo esercizio: circa €780.000
• Fatturato previsto anno corrente: circa €1,3–1,4 milioni
• Utile ultimo esercizio dichiarato: circa €35.000
• Personale: circa 25 collaboratori
• Capacità ricettiva: fino a circa 500 coperti
• Valore stimato delle attrezzature: circa €350.000
• Valore stimato del magazzino: circa €50.000–60.000

Perché rappresenta un’opportunità

L’operazione consente di acquisire un’attività già conosciuta sul territorio, con un fatturato in rapida crescita, una clientela fidelizzata e un’organizzazione già operativa.

Secondo la proprietà, ulteriori margini di sviluppo possono derivare da:

• realizzazione della struttura ricettiva nei piani superiori;
• attivazione del servizio di consegna a domicilio tramite il gestionale già predisposto;
• maggiore sfruttamento della capacità disponibile;
• eventuale ottimizzazione della struttura organizzativa da parte di un operatore già presente nel settore.

Per un imprenditore della ristorazione rappresenta l’opportunità di acquisire un’attività immediatamente operativa evitando tempi, costi autorizzativi, investimenti immobiliari, formazione del personale e costruzione della reputazione commerciale necessari per partire da zero. Per un gruppo già presente nel settore può invece costituire una piattaforma di crescita già consolidata e ulteriormente sviluppabile.

Struttura dell’operazione

La proprietà valuta la cessione del 100% dell’attività.

È possibile acquisire:

• attività e immobile con richiesta indicativa di €1.800.000;
• sola attività con richiesta indicativa di €800.000, mantenendo l’immobile in locazione secondo condizioni da definire tra le parti.

Sono presenti finanziamenti residui che verranno gestiti nell’ambito della trattativa. La proprietà è disponibile ad affiancare il nuovo acquirente durante la fase di transizione per garantire continuità operativa.

SETTORE: Ristorazione

OPERATIVITÀ: Prov. Ancona

RICHIESTA ECONOMICA AZIENDA: €800.000 (sola attività)

RICHIESTA ECONOMICA IMMOBILE (a parte): €1.000.000

Ulteriori informazioni, documentazione tecnica e dati di dettaglio saranno messi a disposizione dei soggetti qualificati previa sottoscrizione di NDA.

RIF. #1129